طرز تهیه املت پنیر و اسفناج
- روغن مایع : یک قاشق غذا خوری
- تخم مرغ هم زده شده : 3 عدد
- اسفناج خرد شده : یک پیمانه
- پیاز کوچک نازک برش زده : یک چهارم پیمانه
- قارچ خرد شده : نصف پیمانه
- سیر رنده شده : یک حبه
- گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه
- پنیر خرد شده : 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه املت پنیر و اسفناج
در یک کاسه، تخم مرغ، اسفناج، پیاز، قارچ ، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
در ماهیتابه روغن بریزید و پس از گرم شدن، مخلوطی از تخم مرغ را در روغن بریزید و بگذارید خودش را بگیرد.
سپس داخل آن را با گوجه و پنیر پر و سرو کنید.
