طرز تهیه پانساروتی :
مواد لازم :
- كلم‌بروكلی 150 گرم
- قارچ 200 گرم
- كدو 150 گرم
- خمير پيتزا يا نان 200 گرم
- پنير پيتزا 100 گرم
- سس گوجه‌فرنگيی دو قاشق غذاخوری
- روغن زيتون يک قاشق غذاخوری
- ميگو شش عدد
- گوجه مينياتوری شش عدد
- نمک و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه پانساروتی :
ابتدا سبزی ها را داخل تابه تفت داده، سپس خمير پيتزا را باز كرده و سس گوجه‌فرنگی را در وسط خمير ريخته و پخش می كنيم.
بعد، پنير پيتزا را نيز بر روي سس گوجه‌فرنگي پخش كرده و سبزي‌هاي تفت داده شده را با روغن زيتون روي آن می ريزيم.
خمير پيتزا را به صورت رولت می بنديم آن‌گاه، به برش‌های مساوی و به شش عدد تقسيم می كنيم.
سپس، ميگوی تفت داده شده را به آن اضافه كرده با گوجه‌فرنگی ها به صورت دلخواه تزئين می كنيم.