آموزش تهیه کیک اتریشی
موادلازم:
- کره 85 گرم
- شکر 170 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 100 میلی لیتر
- آرد 170 گرم
- بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
مواد میانی:
- شکر قهوه ای 85 گرم
- آرد 30 گرم
- بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری
- دارچین 1 قاشق چایخوری
- کره ذوب شده 30 گرم
- گردو خردشده 60 گرم
طرز تهيه کیک اتریشی
تمام مواد کیک را با هم مخلوط کرده و با همزن به مدت 7 دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.نیمی از مواد کیک را در قالب مربع 20 سانتی چرب و کاغذ انداخته ریخته ونیمی از مواد میانی را که با هم مخلوط کرده اید روی مواد کیک پخش کنید.سپس باقی مواد کیک را روی آن ریخته و دوباره روی کیک را با مواد میانی پر کیند.کیک رادر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه قرار دهید.