مدیرکل اقتصاد و درمان سازمان نظام پزشکی هشدار داده است که بیش از ۴۰ درصد از ساکنان تهران با معضل چاقی دست و پنجه نرم میکنند. این آمار نگرانکننده که از یک روند افزایشی حکایت دارد، عمدتاً ریشه در سبک زندگی نادرست و تغذیه نامتعادل شهروندان تهرانی دارد.
بر اساس اظهارات این مقام مسئول، تنها بخش کوچکی از موارد چاقی (حدود ۵ تا ۱۰ درصد) ناشی از عوامل ژنتیکی، بیماریهای متابولیک یا مصرف داروهای خاص است. این بدان معناست که عوامل رفتاری و عادات غذایی غلط، سهم عمدهای در این معضل سلامت جامعه دارند.
یکی از دلایل اصلی این وضعیت، به فشار اقتصادی و دسترسی به مواد غذایی ارزانقیمت و پرکالری باز میگردد. متأسفانه بسیاری از خانوادهها برای رفع گرسنگی، ناچار به مصرف محصولاتی میشوند که فاقد ارزش تغذیهای کافی بوده و صرفاً کالری بالایی دارند. این انتخابهای غذایی که اغلب شامل غذاهای فرآوریشده و تنقلات کمارزش میشوند، به تدریج به افزایش وزن و چاقی منجر میشوند.
نکته قابل تأملتر این است که حتی با افزایش رفاه اقتصادی نیز، این مشکل به سادگی حل نمیشود. در بسیاری از موارد، بهبود وضعیت مالی منجر به ورود بیشتر تنقلات، شیرینیجات و غذاهای پرکالری به سبد غذایی خانوارها میشود. این تغییر در الگوی مصرف، خود زمینهساز افزایش وزن و تشدید معضل چاقی در جامعه است.
این وضعیت نشاندهنده نیاز فوری به مداخلات جامع در زمینه آموزش تغذیه سالم، ترویج سبک زندگی فعال و ارائه راهکارهای حمایتی برای دسترسی به غذاهای سالم و مغذی برای تمام اقشار جامعه است تا بتوان با این روند نگرانکننده چاقی در پایتخت مقابله کرد.
