سالهاست که به بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (AFib) و افراد در معرض خطر، توصیه میشد که برای حفظ سلامت قلب خود، از نوشیدن قهوه اجتناب کنند. این توصیه بر این فرض استوار بود که کافئین به عنوان یک محرک، میتواند باعث افزایش تپش قلب و فشار خون شود و ریسک رایجترین آریتمی قلبی (AFib) را بالا ببرد.
اما حالا، یک پژوهش بالینی مهم این تفکر رایج را به طور جدی به چالش کشیده است. طبق نتایج منتشر شده در مجله JAMA، به نظر میرسد نه تنها قهوه باعث تحریک حملات AFib نمیشود، بلکه ممکن است یک عامل محافظتی برای قلب باشد!
کاهش ۴۰ درصدی ریسک عود AFib: یافتههای شگفتانگیز کارآزمایی DECAF
تحقیقی که تحت عنوان کارآزمایی تصادفی کنترلشده DECAF بر روی ۲۰۰ بیمار مبتلا به AFib انجام شد، نتایج قابل توجهی به همراه داشت. محققان به رهبری دکتر گرگوری مارکوس دریافتند:
گروه مصرفکننده قهوه: ۴۷٪ از آنها طی یک دوره ششماهه، عود AFib را تجربه کردند.
گروه پرهیزکننده از کافئین: ۶۴٪ از آنها دچار عود شدند.
این آمار نشان میدهد که افرادی که به طور منظم قهوه مینوشیدند، تا ۴۰ درصد کمتر خطر عود AFib یا فلوتر دهلیزی را داشتند. این پژوهش، برخلاف مطالعات گذشته، نشان میدهد که قهوه کافئیندار میتواند یک اثر محافظتی طولانیمدت در برابر AFib داشته باشد.
چرا قهوه قلب را حمایت میکند؟ مکانیسمهای احتمالی
چگونه نوشیدنی محبوب صبحگاهی میتواند به قلب شما کمک کند؟ محققان چندین فرضیه را مطرح کردهاند:
مسدود کردن آدنوزین (Adenosine Blockade): کافئین گیرندههای آدنوزین را مسدود میکند. از آنجایی که آدنوزین مادهای است که در بدن باعث خوابآلودگی میشود و در عین حال به عنوان یک عامل تحریککننده AFib نیز شناخته شده، مسدود شدن آن میتواند خواص ضد آریتمی به قهوه بدهد.
خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی: قهوه سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند اسیدهای کلروژنیک است که ممکن است اثرات محافظتی برای بدن و قلب داشته باشند.
سبک زندگی سالمتر: برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرفکنندگان قهوه ممکن است به طور کلی فعالیت بدنی بیشتری داشته باشند (مثلاً ۱۰۰۰ قدم بیشتر در روز راه بروند)، که خود به سلامت قلب کمک میکند.
اعتدال، کلید سلامتی است: یک هشدار مهم!
اگرچه این مطالعه برای طرفداران قهوه بسیار دلگرمکننده است، اما متخصصان بر اعتدال تأکید میکنند:
فقط قهوه، نه نوشیدنیهای انرژیزا: یافتههای این مطالعه فقط مختص قهوه است و به سایر منابع کافئین مانند قرصها، مکملها یا نوشیدنیهای انرژیزا تعمیم داده نمیشود. نوشیدنیهای انرژیزا با کافئین بسیار بالا، همچنان میتوانند باعث تحریک AFib شوند.
مراقب افزودنیها باشید: از اضافه کردن مقادیر زیاد شکر و چربیهای اشباع (مانند آنچه در لاته یا موکاهای شیرین وجود دارد) به قهوه خود اجتناب کنید تا اثرات مثبت آن از بین نرود.
جمعبندی نهایی و توصیه متخصصان
اگر به AFib مبتلا هستید و از نوشیدن قهوه در حد اعتدال لذت میبرید، احتمالاً دیگر نیازی نیست که آن را کنار بگذارید. با این حال، اگر پزشک شما قبلاً به دلیل وضعیت قلبی خاصتان توصیه به پرهیز کرده است، حتماً قبل از شروع مصرف منظم، با او مشورت کنید.
این مطالعه یک گام بزرگ در جهت اصلاح توصیههای پزشکی بر اساس شواهد جدید است. همانطور که دکتر پاسمن میگوید: «اگر قرار است از مردم بخواهیم از چیزهایی که دوست دارند دست بکشند، به دادههای بیشتری نیاز داریم.»