از کجا بفهمیم پروتئین بدن ما کم است؟ ۷ نشانه واضح کمبود پروتئین
پروتئین یکی از حیاتیترین مواد مغذی در بدن است که نقش اصلی را در ساخت عضلات، ترمیم بافتها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ عملکرد صحیح اندامها ایفا میکند. در واقع، تمام سلولهای بدن برای بازسازی و عملکرد خود به پروتئین نیاز دارند. با این حال، بسیاری از افراد در رژیم غذایی روزانهشان پروتئین کافی دریافت نمیکنند؛ موضوعی که میتواند به مرور زمان منجر به بروز مشکلات جسمی و ذهنی شود.
کمبود پروتئین تأثیری عمیق بر سلامت عمومی دارد و تقریباً بر همهی بخشهای بدن اثر میگذارد — از انرژی و خلقوخو گرفته تا مو و سیستم ایمنی. در ادامه با ۷ نشانه رایج کمبود پروتئین آشنا میشوید:
۱. سیستم ایمنی ضعیف و بیماریهای مکرر
اگر مرتب دچار سرماخوردگی، عفونت یا بیماریهای ویروسی میشوید، ممکن است سطح پروتئین بدنتان پایین باشد. پروتئینها نقش اساسی در تولید آنتیبادیها دارند، یعنی همان موادی که بدن برای مقابله با میکروبها و ویروسها به آنها نیاز دارد.
۲. خستگی مداوم و کمبود انرژی
احساس خستگی بدون دلیل واضح میتواند نشانهی کمبود پروتئین باشد. وقتی بدن پروتئین کافی نداشته باشد، برای تأمین انرژی از توده عضلانی استفاده میکند و این امر باعث کاهش قدرت و ضعف عمومی میشود.
۳. نوسانات خلقی و تمرکز پایین
پروتئینها در تنظیم انتقالدهندههای عصبی مغز نقش مهمی دارند. کمبود آنها میتواند باعث کاهش سطح دوپامین و سروتونین شود که نتیجهاش نوسانات خلقی، اضطراب یا حتی افسردگی خفیف است.
۴. ریزش مو و شکنندگی ناخنها
پروتئین مادهی اصلی تشکیلدهندهی مو و ناخن است. زمانی که بدن در تأمین پروتئین دچار مشکل میشود، رشد مو کند شده و تارها نازک و شکننده میشوند. ناخنها نیز پوستهپوسته یا ضعیف خواهند شد.
۵. احساس گرسنگی دائمی
پروتئین به کنترل اشتها و احساس سیری کمک میکند. اگر با وجود وعدههای غذایی کامل، همچنان زود گرسنه میشوید، ممکن است میزان پروتئین در رژیم غذاییتان پایین باشد. افزودن منابعی مانند تخممرغ، مرغ، ماهی یا حبوبات میتواند تفاوت زیادی ایجاد کند.
۶. کمخونی و رنگپریدگی پوست
کمبود پروتئین میتواند جذب آهن و سایر مواد معدنی را مختل کند. این موضوع در نهایت باعث کمخونی و کاهش اکسیژنرسانی به سلولها میشود. نتیجه آن احساس خستگی، رنگپریدگی و حتی تنگی نفس است.
۷. کاهش تودهی عضلانی
یکی از بارزترین نشانههای کمبود پروتئین، کاهش حجم عضلات است. بدن در صورت کمبود پروتئین از بافتهای عضلانی برای تأمین نیاز خود استفاده میکند که به مرور باعث ضعف، کاهش استقامت و افت عملکرد بدنی میشود.
چگونه پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین کنیم؟
برای جلوگیری از این علائم، باید در رژیم غذایی روزانه از منابع متنوع پروتئینی استفاده کنید. گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخممرغ، لبنیات، حبوبات، مغزها و دانهها از بهترین منابع پروتئین هستند. اگر گیاهخوار هستید، ترکیب غلات کامل با حبوبات میتواند نیاز بدن به پروتئین را تا حد زیادی برطرف کند.