سالاد آلمانی، با ترکیب بینظیر سیبزمینی و خیارشور، یکی از محبوبترین سالادها در سراسر دنیاست که هم به عنوان یک وعده غذایی کامل و هم به عنوان پیشغذا سرو میشود. این سالاد به دلیل سادگی تهیه و طعم فوقالعادهاش، گزینهای عالی برای دورهمیها، پیکنیکها و وعدههای غذایی روزمره است. در ادامه، دستور پخت این سالاد خوشمزه را به صورت گام به گام برای شما آوردهایم.
مواد لازم
سیبزمینی پخته و مکعبی خرد شده: ۳ عدد
تخممرغ پخته و مکعبی خرد شده: ۲ عدد
خیارشور ریز خرد شده: ۱ پیمانه
نخود فرنگی پخته شده: ۱ پیمانه
شوید ریز خرد شده: ½ پیمانه
خامه صبحانه: ۱ عدد (۱۵۰ گرم)
نمک و فلفل: به میزان لازم
آبلیمو: ½ پیمانه
طرز تهیه
آمادهسازی مواد اصلی: ابتدا سیبزمینیهای پخته و خرد شده را همراه با خیارشورهای ریز خرد شده و خامه در یک کاسه بزرگ بریزید.
مخلوط کردن سس: نمک، فلفل و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و آنها را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس به طور کامل به خورد سیبزمینی و خیارشور برود.
اضافه کردن بقیه مواد: حالا نوبت اضافه کردن نخود فرنگی پخته شده (بهتر است از کنسرو استفاده کنید) و تخممرغهای آبپز و خرد شده است. همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا سالاد یکدست شود.
خنک شدن و سرو: سالاد را به مدت حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک و مزهدار شود. بعد از خنک شدن، سالاد آماده سرو است.