شما حتماً در مورد گلوکولیک اسید، سالیسیلیک اسید و لاکتیک اسید شنیده‌اید. اما آیا می‌دانید مالیک اسید چیست؟ اجازه دهید آن را به شما معرفی کنیم. مالیک اسید یک لایه بردار با فواید پوستی مانند آبرسانی، ضد پیری و یکدست‌سازی رنگ پوست است. به دلیل خاصیت لایه برداری ملایم آن، برای افراد با پوست حساس یک نفس راحتی است. باور کردنش سخت است؟ ادامه مطلب را بخوانید.
مالیک اسید چیست؟
آیا طعم ترش سیب را به خاطر می‌آورید؟ مالیک اسید مسئول این طعم ترش یا گس است. کلمهٔ مالیک اسید از کلمهٔ لاتین malum به معنای سیب گرفته شده است. این اسید برای اولین بار در دههٔ ۸۰ از آب سیب جدا شد.
یک دوز کوچک از شیمی
مالیک اسید یک اسید ۲-هیدروکسی دی‌کربوکسیلیک با فرمول شیمیایی C4H6O5 است. این اسید به‌طور طبیعی در بدن هنگام تبدیل کربوهیدرات‌ها به انرژی تولید می‌شود. مالیک اسید متعلق به گروهی از اسیدهای میوه‌ای به نام آلفا هیدروکسی اسیدها (AHAs) است.
آلفا هیدروکسی اسیدها پیوند بین سلول‌های پوست را می‌شکنند و به ریزش سلول‌های مردهٔ پوست کمک می‌کنند. این امر راه را برای ظاهر شدن لایهٔ جدیدی از پوست بر روی سطح هموار می‌کند.
دکتر هریش کاتوم، متخصص پوست ارشد در SkinKraft، توضیح می‌دهد که مالیک اسید بزرگ‌تر از همتایان خود مانند گلوکولیک و لاکتیک اسید است. اگرچه توانایی نفوذ آن ضعیف‌تر است، اما یک شکل ملایم‌تر از آلفا هیدروکسی اسیدها است و بنابراین برای پوست‌های حساس نیز مناسب است.
مزایای برتر مالیک اسید
۱. لایه برداری، یکدست شدن رنگ پوست و بهبود آکنه
مالیک اسید پیوندی که سلول‌های مردهٔ پوست (کراتینوسیت‌ها) را به هم متصل می‌کند، می‌شکند. هنگامی که سلول‌های مردهٔ پوست از لایهٔ بالایی پوست شسته می‌شوند، یک لایهٔ تازه به سطح پوست رانده می‌شود. اکنون پوست شما صاف‌تر، یکدست‌تر و درخشان‌تر از قبل است. لایه برداری به پاکسازی منافذ مسدود شده کمک می‌کند و آکنه را بهبود می‌بخشد.
۲. آبرسانی پوست
مالیک اسید یک هومکتانت است، به این معنی که می‌تواند رطوبت را از هوا جذب کند و آن را در پوست به دام بیندازد. به همین دلیل است که اغلب این ماده را در مرطوب‌کننده‌ها می‌بینید.
۳. بازگرداندن تعادل pH
ابتدا اجازه دهید pH پوست را برای شما توضیح دهیم. سبوم (روغن طبیعی) و عرق در پوست مخلوط می‌شوند و یک لایهٔ نازک به نام لایهٔ اسیدی تشکیل می‌دهند. این لایه به‌عنوان یک سد محافظتی در برابر موجودات خارجی عمل می‌کند. همچنین از دست دادن آب از پوست شما جلوگیری می‌کند. اکثر آلفا هیدروکسی اسیدها این تعادل pH را مختل می‌کنند. از طرف دیگر، مالیک اسید pH پوست شما را بازیابی می‌کند.
۴. کاهش چین و چروک و ضد پیری
مالیک اسید به نوسازی سلول‌های پوست کمک می‌کند، در نتیجه تولید کلاژن را تقویت می‌کند. به همین دلیل است که این ماده را در محصولات مراقبت از پوست ضد پیری خواهید یافت. کلاژن یک پروتئین رشته‌ای است که مسئول اتصال سلول‌های پوست به یکدیگر است. با افزایش سن، میزان آن کاهش می‌یابد.
منابع غذایی مالیک اسید
- توت‌ها مانند بلوبری و بلک بری
- گیلاس
- انگور
- آلو
- گلابی
- هلو
- سیب
- مرکبات
- بروکلی
- لوبیا
- گوجه‌فرنگی
- هویج
- نخود فرنگی
- سیب‌زمینی
- شراب
- سایدر سیب
دوز توصیه‌شده برای مالیک اسید
دوز مشخصی برای مالیک اسید وجود ندارد. این مقدار به سن، جنسیت، سابقهٔ پزشکی و نوع مکمل یا محصول موضعی شما بستگی دارد. قبل از شروع استفاده از مالیک اسید در روتین مراقبت از پوست خود، با پزشک خود مشورت کنید. هیچ مطالعه‌ای برای تأیید ایمنی مالیک اسید هنگام استفاده توسط زنان باردار و شیرده وجود ندارد.
ترکیب با سایر مواد مراقبت از پوست
مالیک اسید یک هم‌تیمی عالی است. به دلیل خاصیت تنظیم pH، یک جزء معمول در ترکیبی از مواد تشکیل‌دهنده است.
ترکیب آن با ویتامین C، به بهبود رنگدانه‌هایی مانند ملاسما کمک می‌کند. و از آنجایی که هر دو ماده دارای خاصیت محافظت در برابر نور خورشید هستند، در طول روز با ضد آفتاب استفاده می‌شود. ویتامین C به جوان‌سازی و روشن‌سازی کمک می‌کند و در ترکیب با خاصیت لایه برداری و کاهش رنگدانه‌های مالیک اسید، به صورت سینرژیکی برای لکه‌ها و ملاسما استفاده می‌شود. و از آنجایی که هر دو ماده دارای خاصیت محافظت در برابر نور خورشید هستند، در طول روز با ضد آفتاب استفاده می‌شود.
همچنین با AHA مانند گلوکولیک اسید و لاکتیک اسید و BHA مانند سالیسیلیک اسید نیز ترکیب می‌شود. همهٔ این اسیدها لایه بردار هستند و به بهبود بافت و یکنواختی پوست کمک می‌کنند. ترکیب با مالیک اسید نه تنها پتانسیل لایه برداری سینرژیکی را بهبود می‌بخشد، بلکه عوارض جانبی و پروفایل تحریک را نیز کاهش می‌دهد زیرا مالیک اسید یک مادهٔ بافر pH است. کاربردهای موضعی برای استفادهٔ روزانه در خانه در حالت ایده‌آل باید کمتر از ۱۰ درصد مالیک اسید باشد.
این ماده می‌تواند با رتینوئیدها در کرم‌های ضد پیری برای تحریک کلاژن ترکیب شود. مالیک اسید رطوبت را جذب می‌کند و آن را در پوست حفظ می‌کند. این امر به مبارزه با هرگونه خشکی که رتینوئیدها می‌توانند ایجاد کنند، کمک می‌کند و در نتیجه استفاده از رتینوئید را قابل تحمل‌تر می‌کند.
همچنین در ترکیبات با نیکوتین‌آمید، ویتامین E و A به عنوان محصولات آبرسان صاف‌کننده و لایه بردار یافت می‌شود.
برای آماده‌سازی‌های ضد پیری، مالیک اسید را می‌توان با هیالورونات سدیم، هیالورونیک اسید، گلیسیرین و پپتیدهای ماتریکسیل که به خوبی مرطوب می‌کنند و آبرسانی می‌کنند، ترکیب کرد. علاوه بر این، سرامیدها و اسکوالان به لایهٔ چربی اضافه می‌شوند و سد پوستی را بهبود می‌بخشند.
هر چه لایهٔ چربی پوست بهتر مدیریت شود، لایهٔ اپیتلیال قوی‌تر است و این به حفظ آب و آبرسانی پوست کمک می‌کند. این امر باعث افزایش خاصیت ارتجاعی و بافت درخشان پوست می‌شود که همهٔ ما آن را دوست داریم و آرزو می‌کنیم.
تضاد با سایر مواد مراقبت از پوست
به‌عنوان یک مادهٔ موضعی، مالیک اسید معمولاً هیچ گونه تضادی ندارد. استفاده از آن با مرطوب‌کننده و ضد آفتاب، پروفایل ایمنی را افزایش می‌دهد. حتی در این صورت، مواردی وجود دارد که ممکن است با این اسید عملکرد خوبی نداشته باشد.
از استفاده از آن با اسکراب‌ها و ماسک‌هایی که باعث خشکی و لایه برداری مکانیکی می‌شوند، خودداری کنید.
استفاده از رتینوئیدها و سالیسیلیک اسید که از قبل دارای درصد کمی از مالیک اسید در همان فرمولاسیون هستند، امکان‌پذیر است، اما از استفاده از یک فرمولاسیون جداگانه با رتینوئید/سالیسیلیک اسید خودداری کنید زیرا درصدهای مجاز ممکن است متفاوت باشد و لایه برداری ایجاد شده توسط هر دو ممکن است باعث تحریک شود.
هنگامی که به شامپوها اضافه می‌شود، pH فولیکول‌های مو را متعادل می‌کند و به از بین بردن شوره سر، کثیفی و باکتری‌ها کمک می‌کند. اگر مالیک اسید بخشی از شویندهٔ صورت شما است، می‌توانید دو بار در روز از آن استفاده کنید. ترکیبات ویتامین C و آنتی‌اکسیدان معمولاً سرم‌هایی هستند که باید بعد از پاکسازی در صبح استفاده شوند. برای افرادی که پوست خشک دارند، استفاده از مرطوب‌کننده و سپس ضد آفتاب باید رعایت شود.
محصولات شبانه با ترکیبات مالیک اسید همراه با اسیدها و رتینول باید بعد از مرطوب‌کننده استفاده شوند. در حالت ایده‌آل، اگر خود مالیک اسید با بتا هیدروکسی اسیدها و رتینول ترکیب شود، استفاده از این کرم‌ها ایمن است. از مخلوط کردن اسیدهایی مانند سالیسیلیک و رتینوئیدها از فرمولاسیون‌های مختلف برای جلوگیری از هرگونه واکنش خودداری کنید.
عوارض جانبی مالیک اسید
اگرچه مالیک اسید ملایم‌تر از سایر آلفا هیدروکسی اسیدها است، اما هنوز هم می‌تواند در برخی افراد باعث تحریک شود. قبل از استفاده از آن در مراقبت از پوست خود، با متخصص پوست مشورت کنید. علاوه بر این، مالیک اسید به‌عنوان یک مادهٔ اضافی در کنار سایر AHAها در برخی محصولات برای افزایش اثربخشی استفاده می‌شود. این ترکیب ممکن است باعث قرمزی، پوسته‌پوسته شدن، خشکی، التهاب یا تحریک شود. قبل از استفاده، انجام تست پچ توصیه می‌شود.
نحوهٔ استفاده از مالیک اسید؟
اگر به دنبال نتایج سریع‌تر هستید، آن را با سایر AHAها ترکیب کنید. بسیاری از محصولات موجود در بازار حاوی مالیک اسید به‌عنوان یک مادهٔ افزودنی به AHAها هستند. اگر پوست شما بسیار حساس است، فقط به مالیک اسید بچسبید.
از استفاده از مالیک اسید یا هر لایه برداری دیگری در اطراف چشم‌های خود خودداری کنید زیرا پوست در این ناحیه بسیار نازک و ظریف است. هر لایه برداری پوست شما را مستعد آسیب آفتاب قرار می‌دهد زیرا لایهٔ بیرونی پوست را لایه برداری شیمیایی می‌کند. اگر قصد دارید صبح از مالیک اسید استفاده کنید، حتماً بعد از آن از ضد آفتاب استفاده کنید.
تداخلات دارویی
اگر در حین مصرف داروهای فشار خون بالا از مالیک اسید استفاده کنید، می‌تواند فشار خون شما را بیش از حد مجاز کاهش دهد. کاپتوپریل، والزارتان، فوروزماید، آملودیپین برخی از داروهای فشار خون بالا (داروهای ضد فشار خون) هستند.
چه اتفاقی می‌افتد اگر مالیک اسید بخورید؟
مصرف بیش از حد هر چیزی برای بدن مضر است. خوردن مقادیر زیاد مالیک اسید می‌تواند منجر به فرسایش دندان و زخم‌های دهانی شود. اگر مالیک اسید را در دوزهای بالاتر مصرف کنید، سلامت دهان و زبان شما در معرض خطر است.
آیا مالیک اسید گیاهی است؟
همهٔ گیاهخواران خوشحال شوند! مالیک اسید کاملاً گیاهی است، زیرا از میوه‌ها و نه از هیچ حیوان یا منبع حیوانی به دست می‌آید. این ماده معمولاً در میوه‌های ترش یافت می‌شود.
آیا مالیک اسید در آب محلول است؟
هر “اسید کربوکسیلیک با زنجیرهٔ کربن کوتاه‌تر” در آب محلول است و مالیک اسید نیز همین‌طور است.
آیا سرکهٔ سیب حاوی مالیک اسید است؟
بله، مالیک اسید در مقادیر کمی در سرکهٔ سیب وجود دارد. سرکهٔ سیب در دو مرحله تخمیر می‌شود. در حالی که اسید استیک جزء اصلی آن است، اسیدهای دیگری مانند مالیک اسید در مقادیر جزئی وجود دارند.
نتیجه‌گیری
مالیک اسید را به عنوان یک روتین مراقبت از پوست روزانه استفاده کنید تا از مزایای شگفت‌انگیز آن بهره‌مند شوید. با پزشک خود صحبت کنید و بهترین محصولات حاوی مالیک اسید را برای پوست خود دریافت کنید.
از کجا مالیک اسید بخرم؟
شرکت شهرشیمی به عنوان یکی از واردکنندگان عمده اسید مالیک، این محصول را در گرید غذایی به فروش می‌رساند. جهت خرید اسید مالیک با کارشناسان فروش شرکت شهرشیمی در ارتباط باشید.
منابع:
- وبسایت Enclaire
- وبسایت SkinCraft