بر اساس تحقیقات جدید، بخش بزرگی از مردم جهان با کمبود امگا ۳ مواجه هستند؛ اسید چربی حیاتی که نقش کلیدی در سلامت قلب، مغز، چشم و حتی رشد جنین دارد. طبق این بررسی، حدود سهچهارم جمعیت دنیا مقدار توصیهشده EPA و DHA را در رژیم غذایی روزانه خود دریافت نمیکنند؛ آماری نگرانکننده که زنگ خطر را برای سیستمهای سلامت به صدا درآورده است.
متخصصان تغذیه تأکید میکنند فواید امگا ۳ آنقدر مهم است که نمیتوان آن را نادیده گرفت. از کاهش تریگلیسیرید و التهاب گرفته تا حمایت از عملکرد مغز و سلامت بینایی، همگی وابسته به دریافت کافی این اسید چرب ضروری هستند.
چرا امگا ۳ اهمیت دارد؟
بدن انسان قادر به ساخت امگا ۳ نیست؛ بنابراین تنها راه تأمین آن، رژیم غذایی یا مکملهاست. نوع DHA برای رشد مغز جنین و نوزاد حیاتی بوده و EPA نقش مهمی در سلامت قلب و کاهش التهاب دارد. به همین دلیل، زنان باردار، کودکان و سالمندان بیش از سایر گروهها به دریافت کافی امگا ۳ نیاز دارند.
چقدر امگا ۳ نیاز داریم؟
بزرگسالان: حدود ۲۵۰ میلیگرم EPA و DHA در روز
زنان باردار: ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلیگرم DHA اضافی
کودکان و نوزادان: متناسب با سن، از ۵۰۰ میلیگرم در روز به بالا
این مقدار بهراحتی با مصرف ماهیهای چرب مانند سالمون و خالمخالی، گردو، بذر کتان و دانه چیا قابل تأمین است.
مکمل امگا ۳؛ لازم یا نه؟
اگرچه بهترین منبع امگا ۳ غذاست، اما به دلیل مصرف کم ماهی و بالا بودن مصرف چربیهای امگا ۶ در رژیم امروزی، بسیاری از افراد ممکن است به مکمل امگا ۳ نیاز داشته باشند. با این حال، مصرف مکمل باید آگاهانه و ترجیحاً با مشورت پزشک انجام شود.
نشانههای هشداردهنده کمبود امگا ۳
خشکی پوست، درد مفاصل، خشکی چشم و تغییر کیفیت مو میتوانند از نشانههای کمبود این اسید چرب باشند؛ علائمی که اغلب نادیده گرفته میشوند.
جمعبندی
امگا ۳ یکی از مهمترین چربیهای ضروری برای بدن است که کمبود آن میتواند سلامت قلب، مغز و حتی نسل آینده را تحت تأثیر قرار دهد. اصلاح رژیم غذایی، افزایش مصرف ماهیهای چرب و در صورت نیاز، استفاده هوشمندانه از مکملها، راهکاری ساده اما مؤثر برای حفظ سلامت عمومی است.