طرز تهیه فتوچینی ایتالیایی
مواد لازم:
- پیاز خرد شده=۱ عدد
- کدو سبز=۱ عدد
- قارچ خرد شده=۱ لیوان
- هویج خرد شده=۲/۱ لیوان
- سینه مرغ =۱ عدد
- فلفل دلمه خرد شده=۱ عدد
- روغن زیتون=به مقدار لازم
- پنیر خامه ای نرم=۲ قاشق غذاخوری
- خامه=۲/۱ لیوان
- ماکارونی فتوچینی =۴۰۰ گرم
- نمک و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱٫ پیاز را به همراه روغن زیتون در ماهیتابه تفت دهید.
۲٫ سینه مرغ را به صورت مکعبی شکل خرد کرده به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا زمانیکه مرغ پخته شود.
۳٫ کدوسبز،قارچ،هویج و فلفل دلمه را به مخلوط مرغ و پیاز اضافه کرده تفت دهید تا زمانیکه سبزیجات خوب سرخ شوند.
۴٫ خامه و پنیر را به همراه ادویه به مواد اضافه کرده هم بزنید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی بجوشد
۵٫ ماکارونی را طبق دستور روی پاکت بپزید و پس از آبکش کردن با مواد مخلوط کنید.