آماده کردن صبحانه مقوی برای کودک یک ساله، یکی از بزرگترین دغدغههای مادران است؛ زیرا خوردن غذای کودک یک ساله، تاثیر زیادی بر روی سیستم بدن او میگذارد؛ و علاوه بر افزایش سوختوساز، برای رشد کودکان اهمیت زیادی دارد. صبحانه به عنوان اصلیترین وعده غذایی کودکان علاوه بر اینکه هوش و استعداد آنها را تقویت میکند، میتواند از بروز انواع بیماریها جلوگیری کند.
انواع صبحانههای مقوی برای کودکان یک ساله
صبحانه اولین و مهمترین وعده غذایی روز است، خصوصاً برای کودکان در حال رشد. انتخاب صبحانهای سالم و مغذی برای کودکان یک ساله بسیار مهم است تا انرژی مورد نیاز آنها برای فعالیتهای روزمره تامین شود. سعی کنید طعمهای جدید را به کودک خود معرفی کنید تا با انواع غذاها آشنا شوند. در ادامه به تعدادی غذای مناسب برای کودکان یک ساله می پردازیم.
1.املت تخممرغ بهترین صبحانه بچه 1 ساله
یکی از مقویترین صبحانه برای کود یک ساله، املت تخممرغ است. این صبحانه مغذی، سرشار از پروتئین بوده و باعث افزایش انرژی در کودکان میشود. بهتر است، در کنار املت از انواع سبزیجات برای صبحانهای لذیذ استفاده نمایید.
2.پنیر و گردو
یکی دیگر از صبحانههایی که حتما باید در برنامه غذایی کودک یک ساله بگنجانید، ترکیب پنیر خامهای و گردو است. این صبحانه دارای خاصیت زیادی بوده و استفاده از بادام و فندق در کنار گردو میتواند به تقویت هوش کودکان کمک کند.
3.تخممرغ آب پز شده
تخممرغ آب پز شده، دارای یک منبع پروتئینی و چربی غیراشباع بوده که برای سلامت قلب کودک بسیار مفید است. همچنین، تخممرغ آب پز حاوی انواع ویتامینها مانند ویتامین D و B12 است به تقویت سیستم ایمنی کودک کمک میکند. پس بهتر است از یک سالگی این صبحانه پر خاصیت را در لیست غذا کودک یک ساله قرار دهید.
4.پنکیک خانگی
یکی دیگر از صبحانههای مقوی برای کودکان یک ساله، پختن پنکیک خانگی است؛ زیرا از مواد صنعتی در آن استفاده نشده است و برای سلامتی کودک بسیار مفید است. با مخلوط کردن آرد، تخممرغ و شیر میتوانید در کمترین زمان این صبحانه مقوی را آماده کنید.
5.نان شکلاتی
نان شکلاتی علاوه بر این که یکی از صبحانههای مقوی برای کودکان یک ساله است، بسیار مقوی بوده و میتواند به رشد و تقویت استعدادهای کودکان کمک کند. برای تهیه این صبحانه مقوی و خوشمزه مقداری از کرم شکلاتی را بر روی نان تست مالیده و به کودک خود بدهید. همچنین برای مقویتر شدن میتوانید بر روی آن عسل ریخته و بیسکویت بگذارید.
6.خرما
خرما، یک صبحانه مقوی برای کودک یک ساله بوده که میتواند انرژی کودک را تامین کند. شما میتوانید برای افزایش انرژی کودک خود، خرما را له کرده و با شیر یا ماست مخلوط نمایید. سپس آن را به کودک خود بدهید تا میل کند.
7.سالاد میوههای تازه با عسل برای صبحانه کودک 1 ساله
تهیه سالاد میوههای تازه، میتواند یک صبحانه مقوی را برای کودکان یک ساله به ارمغان آورد. برای این که توجه کودک خود را جلب کنید یک کاسه از میوهها را خرد نموده و بر روی آن عسل و یا شربت پرتقال بریزید. تا کودک میل کند. میوهها دارای انواع ویتامینها هستند که میتواند به رشد کودکان کمک نماید.
8.عدسی با تکههای سیبزمینی
خوراک عدسی، یکی دیگر از صبحانههای مقوی برای کودکان بوده که دارای مواد مغذی فراوانی است. برای این که به ارزش غذایی عدسی بیفزایید میتوانید داخل آن از تکههای ریز سیبزمینی استفاده کنید.
9. اسموتی موز و شکلات برای صبحانه بچه 12 ماهه
برای درست کردن یک صبحانه مقوی و انرژیزا برای کودک یک ساله خود، میتوانید موز را به قطعههای کوچک تبدیل نموده و با شیر یا شکلات صبحانه مخلوط نمایید. این صبحانه علاوه بر این که به سرعت آماده میشود، یک تنوع غذایی خوب برای کودکان است.
طرز تهیه صبحانه مقوی برای کودک یک ساله
یک صبحانه مقوی برای کودک یک ساله، صبحانهای است که در آن از کلسیم، پروتئین، چربیهای سالم و فیبر استفاده شده است؛ زیرا با خوردن این صبحانه، علاوه بر این که وزن کودکان متعادل میشود، از ایجاد برخی از بیماریها مانند دیابت و مشکلات قلبی جلوگیری میگردد.
بنابراین بهترین وعده غذایی برای کودک یک ساله در کنار شیر مادر یا شیر خشک، صبحانه است؛ که میتواند به تنظیم عادت غذایی سالم کمک نماید. طرز تهیه انواع صبحانههای مقوی برای کودک یک ساله به صورت زیر است:
- فرنی: فرنی که یکی از غذاهای مقوی برای کودکان است، میتوانید با استفاده از شیر خشک یا شیر مادر آن را تهیه کنید. همچنین با افزودن میوههای پوره شده مانند سیب، موز و گلابی میتوانید آن را مقویتر کنید.
- بلغور جو دوسر: بلغور جو دوسر، یکی از مواد غذایی مقوی برای کودکان یک ساله است. این غذا دارای انواع پروتئینها، مواد معدنی، ویتامینها، چربیهای سالم و کربوهیدراتها هستند که برای کودکان مفید است. با توجه به عدم توانایی کودکان در جویدن غذا، باید آن را له شده یا خرد شده به کودک بدهید. بلغور جو دوسر علاوه بر تامین فیبر بدن کودک، له سلامت دستگاه گوارش کودکان نیز کمک میکند.
- نان تست با موز و کره بادام زمینی: با ترکیب موز و کره بادام زمینی میتوانید پروتئین و فیبر زیادی را به کودک خود بدهید.
- پوره میوه و سبزیجات: پوره انواع میوهها مانند هویج، سیب، موز، کدو حلوایی و غیره را میتوانید با غلاتها مخلوط نمایید و به عنوان یک صبحانه مقوی به کودک خود بدهید.
- آووکادو: آووکادو که حاوی انواع ویتامینها و چربیهای سالم بوده؛ میتواند باعث رشد کودک شما گردد. همچنین این میوه سرشار از چربیهای سالم بوده که میتواند به سلامت قلب و مغز کودک شما کمک نماید. آن را له نمایید و به همراه یک میوه یا نان تست به کودک بدهید تا میل نماید؛ و میتوانید آووکادو را با انواع میوهها و سیبزمینی پخته شده پوره کرده و ترکیب نمایید.
- ماست با میوه: میتوانید ماست کم چرب یا ماست یونانی را به همراه میوههای پوره شده یا خرد شده ترکیب کنید.
- بلغور جو دوسر: برای تهیه یک غذای مقوی برای کودک یک ساله، بهتر است بلغور جو دوسر را به همراه شیر بپزید و انواع مغزها و میوهها را به آن بیفزایید.
- پنکیک خانگی: پنکیک خانگی که یکی از انواع غذای سالم کودک یک ساله است، با مخلوط کردن تخممرغ، آرد و شیر تهیه میشود.
- لوبیای له شده: لوبیاهای قرمز و سفید، سرشار از آهن هستند و خوردن نصف فنجان لوبیا میتواند حدود 40% از آهن کودک را برطرف نماید. لوبیا همچنین میتواند به حفظ سلولهای خونی کودک کمک کند. لوبیا را له نموده و به همراه سیبزمینی یا سبزیجات مانند گوجهفرنگی و کلم بروکلی به لوبیا اضافه کنید تا کودکتان میل کند.
غذای کودک یک ساله چگونه باید باشد؟
بهطورکلی، با توجه به اینکه کودک یک ساله در حال رشد است بنابراین غذای او باید علاوه بر تنوع بالا، مفید و مغذی بوده تا بتواند نیازهای بدن کودک را برآورده کند. کودکان بعد از یک سالگی میتوانند از غذاهای خانواده استفاده کنند ولی باید آن غذا متناسب با سن و نیازهای بدن کودک تهیه شود. بهتر است کودکان در یک سالگی از انواع سوپها، غذاهای پوره شده و نرم، غذاهای نیمه جامد و خرد شده تغذیه کنند. تا علاوه بر آشنا شدن با مزههای مختلف، به غذاهای سالم نیز عادت نمایند.
برنامه غذایی کودک یک ساله و نوع غراهایی که مصرف میکند میتواند تاثیر زیادی در سلامت و رشد او بگذارد؛ بنابراین مادران و پرستار کودک دوقلو باید به این موضوع توجه کنند. بهتر است بدانید که در این سن، کودکان دارای محدودیتهای غذایی بوده و شما نباید غذاهایی که خودتان استفاده میکنید را به کودکان نیز بدهید؛ زیرا ممکن است بعضی از غذاها برای کودکان قابل هضم نبوده و یا به آنها حساسیت نشان دهند.
حجم غذای کودک یک ساله
یکی از مهمترین مواردی که باید به آن توجه کنید؛ این است که خوردن حجم زیادی از غذا دلیل بر افزایش رشد کودک نبوده و به طور طبیعی کودک یک ساله نمیتواند در یک وعده غذایی حجم زیادی را بخورد. گاهی ممکن است کودک فقط یک وعده؛ غذا بخورد و برای وعدههای دیگر اشتهایی برای او نماند. این رفتار در کودکان یک ساله کاملا طبیعی بوده و جای نگرانی نیست؛ بنابراین مناسبترین حجم غذا برای کودک یک ساله، اندازهای است که او را سیر کند. همچنین، نیاز کودکان یک ساله به غذا با هم تفاوت داشته و به عواملی مانند اشتها، میزان فعالیت آنها و همچنین سرعت رشد آنها بستگی دارد. به همین دلیل برای غذای کودک در وعدههای غذایی حجم خاصی مشخص نشده است.
حجم مناسب برخی از مواد غذایی، برای کودک یک ساله در یک وعده غذایی در زیر آورده شده است:
- 1 تا 3 عدد بیسکویت سبوسدار
- یک سوم فنجان از ماست
- یک تکه خرد شده میوه تازه
- یک چهارم فنجان پاستا و یا غلات پخته شده
- یک تکه سبزیجات خام
- شیر به اندازه نصف فنجان
- 1 عدد تخممرغ آبپز شده
- 30 تا 60 گرم گوشت
شاید اندازه این مواد غذایی برای یک وعده، کم به نظر برسد، ولی باید بدانید که معده کودک کوچک بوده و نمیتواند حجم زیادی از مواد غذایی را هضم نماید؛ بنابراین کودک با خوردن همین مقدار در یک وعده غذایی سیر خواهد شد.
سوالات متداول
کودکان یک ساله روزانه به چند وعده غذایی نیاز دارند؟
کودکان یک ساله به 5 وعده غذایی صبحانه، ناهار، شام و همچنین دو میان وعده در روز نیاز دارند.
بهترین و مقویترین صبحانه فوری برای کودک یک ساله چیست؟
از جمله غذاهای مقوی و فوری برای کودکان یک ساله میتوان به اوتمیل، پوره سیبزمینی، تخممرغ آب پز و حریره بادام زمینی اشاره کرد.
صبحانه مقوی مورد استفاده بچه 12 ماهه شامل چه موادی است؟
مواد غذایی مقوی که کودکان میل میکنند و میتواند به رشد آنها کمک کند شامل انواع سبزیجات، ویتامینها، میوهها و پروتئینها است.