اگر قصد انجام جراحی اسلیو را دارید و یا به تازگی این نوع عمل لاغری را انجام داده اید، باید بدانید که در صورت عدم مراقبت های بعد اسلیو معده عمل شما با شکست مواجه می شود و دوباره چاق می شوید.
رعایت رژیم اسلیو یکی از نکات بسیار مهمی است که در مراقبت های بعد از عمل باید به آن پایبند باشید، به همین دلیل ما در این نوشتار قصد داریم راهنمای کامل رژیم اسلیو را ارائه دهیم.
رژیم غذایی هفته به هفته بعد از عمل اسلیو
رژیم اسلیو برای هر فردی متناسب با وزن، شرایط بدنی و سبک زندگی وی می تواند متفاوت باشد و به هیچ عنوان نمی توان یک رژیم برای همه تجویز کرد. اما به طور کلی رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو در 5 مرحله خلاصه می شود که شامل موارد زیر است:
- مرحله اول: مصرف مایعات شفاف یا رقیق؛
- مرحله دوم: مصرف مایعات کامل (غلیظ)؛
- مرحله سوم: مصرف مواد غذایی پوره شده؛
- مرحله چهارم: مصرف غذاهای نرم؛
- مرحله پنجم: مصرف غذاهای جامد و غنی از پروتئین؛
هر کدام از مراحل رژیم اسلیو حدود یک الی دو هفته به طول انجامد که در صورت رعایت آنها از بیشتر عوارض اسلیو معده در امان خواهید بود.
رژیم غذایی هفته اول بعد از عمل اسلیو
رژیم غذایی هفته اول بعد از عمل اسلیو بسیار حائز اهمیت است و شما تنها مجاز به مصرف مایعات شفاف و رقیق هستید. در صورت رعایت اصول تغذیه در هفته اول زخم های بعد از عمل اسلیو شما بهبود پیدا می کند و از عوارضی همچون یبوست، اسهال و کم آبی بدن در امان خواهید بود.
به بیماران اسلیوی توصیه می شود که رژیم غذایی خود را با نوشیدن چند جرعه مایعات خالص شروع کنند تا حالت تهوع نگیرند و به مرور مقدار مایعات مصرفی خود را افزایش دهید.
نوشیدن مایعات بعد از عمل لاغری از اهمیت بسزایی برخوردار است و از کم آبی بدن جلوگیری می کند. به طوری که جراحان مقدار مصرف حداقل مایعات برای هفته اول بعد از عمل اسلیو، دو و نیم لیتر است.
از جمله مایعات شفاف یا رقیقی که باید در طول هفته اول بعد از عمل اسلیو مصرف کنید عبارتند از:
- آب؛
- چای و قهوه بدون کافئین؛
- آبگوشت های رقیق؛
- آبمیوه های رقیق شده؛
- نوشیدنی های بدون قند؛
- آب طعم دار؛
- بستنی یخی؛
رژیم غذایی هفته دوم بعد از عمل اسلیو
در کنار مصرف مایعات رقیق در هفته دوم بعد از عمل اسلیو می توانید خوردن مایعات کامل و غلیظ تر را شروع کنید. از جمله غذاهای آبکی که در این هفته می توانید در کنار مایعات رقیق مصرف کنید عبارتند از:
- اسموتی های خانگی؛
- نوشیدنی ها و شیک های لاغری؛
- دوغ خانگی؛
- سوپ رقیق؛
- ماست یونانی ساده بدون قند و بدون چربی؛
- بستنی رژیمی بدون قند؛
رژیم غذایی هفته سوم بعد از عمل اسلیو
از هفته سوم بعد از عمل اسلیو می توانید غذاهای خود را به صورت پوره شده میل کنید. توجه داشته باشید که روزانه باید حداقل 60 گرم پروتئین مصرف کنید.
از جمله غذاهای پوره شده که در هفته سوم بعد از جراحی اسلیو می توانید مصرف کنید عبارتند از:
- میوه های له شده و میوه های کنسرو شده بدون شکر؛
- ماهی بخارپز مخلوط شده در سس کم چرب؛
- تن ماهی و سالمون؛
- پنیر خامه ای کم چرب و پنیرهای نرم؛
- خورشت گوشت بدون تکه های درشت؛
- سبزیجات بخارپز یا آب پز له شده؛
- سوپ های مخلوط غلیظ؛
- تخم مرغ همزده؛
- مرغ یا گوشت گاو چرخ کرده؛
رژیم غذایی هفته چهارم بعد از عمل اسلیو
از هفته چهارم بعد از عمل اسلیو تقریبا کار شما راحت می شود و می توانید غذهای نرم که تکه های نسبتا درشتی دارد را به رژیم اسلیو خود اضافه کنید. البته از این هفته می توانید نوشیدنی های کافئین دار را هم مصرف کنید اما حد اعتدال را رعایت کنید.
از جمله غذاهایی که در هفته چهارم بعد از عمل اسلیو می توانید مصرف کنید عبارتند از:
- مرغ و بوقلمونی که خوب طبخ شده است؛
- ماهی نرم؛
- گوشت چرخ کرده بدون چربی؛
- سبزیجاتی که خوب طبخ شده است؛
- تخم مرغ به شکل های همزده، آب پز یا املت؛
- سوپ با تکه های درشت مثل عدس؛
- میوه های کنسرو شده یا نرم؛
- پنیر کم چرب؛
رژیم غذایی هفته پنجم بعد از عمل اسلیو
پس از اتمام ماه اول و شروع ماه دوم بعد از عمل اسلیو شما می توانید غذاهای سفت را هم به رژیم غذایی خود اضافه کنید. از این مرحله به بعد شما می توانید برنامه غذایی خود را تا آخر عمر استفاده کنید.
اگر می خواهید که بازگشت وزن بعد از عمل اسلیو نداشته باشید باید به تغذیه سالم و سبک زندگی سالم تا پایان عمر پایبند باشید. برای مثال شما همیشه باید از مواد غذایی کم کالری، کم چرب، سرشار از پروتئین و البته در حجم کم مصرف کنید.
از جمله مواد غذایی سالمی که از این دوره به بعد می توانید در رژیم اسلیو خود جای دهید عبارتند از:
- گوشت بدون چربی؛
- مرغ و ماهی بدون چربی؛
- لبنیات کم چرب؛
- سبزیجات و میوه های بخارپز یا خام؛
- چربی ها در مقادیر کم؛
نکات طلایی درباره رژیم اسلیو تا پایان عمر
اگر می خواهید که یک عمل موفقیت آمیز داشته باشید و دیگر به وزن قبلی خود برنگردید نیاز است که به این نکات در مراقبت های بعد اسلیو معده پایبند باشید:
- هر روز سه وعده غذایی با حجم کم مصرف کنید.
- در صورت احساس گرسنگی بین وعده های غذایی ابتدا کمی آب میل کنید، شاید احساس تشنگی را با احساس گرسنگی اشتباه گرفته اید.
- در هر وعده غذایی خود حتما پروتئین ها را جای دهید.
- غذاهای جدید را به یکباره نخورید و واکنش معده جدید را نسبت به هر غذایی امتحان کنید.
- از مصرف آب کافی غافل نشوید و حتی در خارج از منزل هم یک بطری آب همراه خود داشته باشید.
- زمان کافی برای صرف غذا بگذارید و به هیچ عنوان با عجله غذا نخورید.
- مکمل ها و ویتامین های تجویزی را تا زمانی که پزشک از شما خواسته مصرف کنید.
- از تزریق ویتامین B12 هر سه ماه بعد از عمل اسلیو در صورت تجویز پزشک غافل نشوید.