آموزش پخت همبرگر مرغ
مواد لازم :
- فیله مرغ ۵۰۰ گرم
- پیاز متوسط۱ عدد
- سیر۵ حبه
- فلفل سبز تند۳ عدد
- تخم مرغ ۱ عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل
- مقداری زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
روش درست کردن :
همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به اندازه پرتقال در می آوریم و هر توپک جداگانه داخل نایلون فریزر پهن می کنیم.سپس خمیرهای پهن شده را به مدت یک ساعت داخل فریزر می گذاریم و بعد داخل روغن سرخ می کنیم.